Rocca dei Forti Passerina è un vino spumante ottenuto da uve del vitigno tipico dell’Italia centrale. Ideale per rendere speciale ogni momento conviviale, grazie alla sua vena acidula dona freschezza e piacevolezza al palato. La sua morbida struttura lo rende ottimo come aperitivo. Si abbina inoltre ad un’ampia gamma di piatti a base di pesce.
Vino spumante brut
Passerina
Elegante e profumato, ottenuto da vino Passerina dal vitigno a bacca bianca autoctono dell’Italia centrale.
750 ml
12 % Vol
4/6 ° C
Abbinamenti
Ottimo come aperitivo, si accompagna molto bene anche ad antipasti salati, piatti di pesce, carni bianche o formaggi di media struttura.
Aperitivi
Carni bianche
Formaggi
Secondi piatti di pesce
Starters
Selection
Tipo
Vino spumante Brut che nasce da vini bianchi ottenuti dalla vinificazione di uve del vitigno Passerina, provenienti dalle zone più vocate.
Metodo
Metodo Charmat a temperatura controllata
Colore
Giallo chiaro con riflessi verdolini
Profumo
Intenso e fruttato, con sentori di bosco e fiori bianchi
Gusto
Morbido e armonico, con una vena acidula
Perlage
Fine e persistente
Vino spumante brut
Passerina
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